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STEP1.農家の青汁はどうして飲みやすいの?
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その結果、アクの混入を防ぎ、味覚の点で「青汁」独特の臭みや苦味を抑えることに成功したのです。従来の青汁に比べて青臭くない「農家の青汁」が誕生しました。
![]() 「農家の青汁」冷凍生タイプ |
「農家の青汁」はケールだけを原料とすることにより、生野菜汁としての食感にこだわりました。青臭さを抑え、冷凍生タイプですから、飲みやすさは抜群の青汁です。また、美味しいお召し上がり方やレシピもございますので、ご紹介致します。
![]() 2〜3時間放置した場合の比較写真 |
ケールに含まれる濃厚な食物繊維を確保するため、製造工程で余分な水分を除去しています。ですから、「農家の青汁」にもケールの食物繊維が豊富に含まれています。例えば、農家の青汁を2〜3時間放置した状態でも、青汁の水分と食物繊維が分離することはありません。
「農家の青汁」の特徴の中でも最大の特徴は、セロリやニンジンのように、ケールにもある野菜本来の旨味を壊していない点にあります。「農家の青汁」は、青臭くなく、飲みやすく、食物繊維が豊富なうえに、甘みさえ感じてしまう「青汁」なのです。

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