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【ケール青汁　レシピ集】

青汁のレシピ〜あったか、タコの青汁つみれ汁〜
(2007年12月号)

青汁のレシピ〜ホッカホッカ・青汁シチュー〜
(2007年11月号)

青汁のレシピ〜青汁ドレッシングサラダ・マスタード風味〜
(2007年10月号)

青汁のレシピ〜青汁生地づくり、ヘルシー・ナン〜
(2007年9月号)

青汁のレシピ〜涼をよぶ冷やし素麺、青汁風味〜
(2007年8月号)

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(2007年7月号)

青汁のレシピ〜小エビの青汁マヨ和えとケール葉油炒め〜
(2007年6月号)

青汁のレシピ〜野菜たっぷり！ローカロリーの青汁あんかけ麺〜
(2007年5月号)

青汁のレシピ　〜　変わり種、ケールの餅ピザ風〜

【材料】（2人分）

• 農家の青汁1パック弱（80cc）
• じゃがいも・・・中4個
• 餅（もち）・・・1個
• ナチュラルチーズ（溶けるタイプ）・・・50g
• サラダ油・・・中さじ1杯
• 塩・・・小さじ2分の1
• タバスコ・・・少々
• コンソメ顆粒・・・小さじ1杯
• ミルク・・・50cc
• 水・・・50cc

【作り方】

1. じゃがいもの皮をむいて小口に切り、鍋に水をはり沸騰したら、じゃがいもを入れて塩を振り入れる。
2. 水分が少なくなり、じゃがいもがやわらかくなってきたところで、ミルクと餅・コンソメ顆粒を入れて一体になったら、農家の青汁を加えて混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を敷き、2を入れてナチュラルチーズを半分加え、弱火で焼く。
4. ふつふつとなってきたら、仕上げに残りのナチュラルチーズを中央に散らして、2分ほどフタをして温める。
5. チーズがとろけてきたら、タバスコを振って、フライパンのまま食卓へ！（フライパンから取り分けると流れてしまいます。）

【ポイント】

• 餅の量によって、トロトロになる加減が変わります。もちっぽいのが好きな人は、餅を2個入れてもいいでしょう。
• チーズの種類によって、塩加減を調整してください。

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