原料のケールって何？　＞　農家の青汁の原料　ケールの栽培農家釜瀬さん　＞　農家の青汁の製造工程

農家の青汁　トップページ

お得なキャンペーン情報！！

【農家の青汁とは？】

STEP１．農家の青汁はどうして飲みやすいの？

STEP２．農家の青汁の成分

STEP３．原料のケールって何？

STEP４．ケールの栽培農家釜瀬さん

STEP５．農家の青汁の製造工程

STEP６．美味しいお召し上がり方・レシピ

STEP７．使用上の注意

【農家の青汁の注文方法】

販売価格・送料

定期購入について

特定商取引法に基づく表記

個人情報保護について

ご注文フォーム

資料請求フォーム

【ケール青汁　レシピ集】

青汁のレシピ〜あったか、タコの青汁つみれ汁〜
(2007年12月号)

青汁のレシピ〜ホッカホッカ・青汁シチュー〜
(2007年11月号)

青汁のレシピ〜青汁ドレッシングサラダ・マスタード風味〜
(2007年10月号)

青汁のレシピ〜青汁生地づくり、ヘルシー・ナン〜
(2007年9月号)

青汁のレシピ〜涼をよぶ冷やし素麺、青汁風味〜
(2007年8月号)

青汁のレシピ〜冷んやり！パイナップルムースのケールゼリ〜
(2007年7月号)

青汁のレシピ〜小エビの青汁マヨ和えとケール葉油炒め〜
(2007年6月号)

青汁のレシピ〜野菜たっぷり！ローカロリーの青汁あんかけ麺〜
(2007年5月号)

STEP４．農家の青汁の原料「ケール」は私たちが育てます！
　　　　　　ケールの栽培農家釜瀬さん

　「農家の青汁」は、福岡県宗像市の農家で栽培された「ケール」を100％使用した純粋な青汁です。

　「ケール」とはキャベツの原種で、南ヨーロッパが原産といわれています。「ケール」は他の緑黄色野菜に比べ、ビタミンやミネラルが豊富なことから、「緑黄色野菜の王様」という異名を持っています。

　では、「農家の青汁」の元となる「ケール」を育てている農家の方についてご紹介致します。

※　画像をクリックしますと、拡大した写真をご覧になれます。

農家の安心をお届けします〜虫もかじるケールの葉っぱ

　「農家の青汁」の原料には、ケールを100％使用しています。そのケールはどこからやってくるのでしょうか？

　「農家の青汁」のケールは、福岡県宗像市の農家、釜瀬さんのところから出荷されています。釜瀬さん夫婦は、約20年前から青汁の原料となる「ケール」を栽培しています。生の野菜をそのまま飲むのが青汁です。その青汁の原料となる「ケール」を、種植から、苗植、成育にいたるまで、釜瀬さんの経験を生かして自然のままに育てています。

　そんな釜瀬さんがケール栽培の基本としていることがあります。それは、「自分が食べても安心」ということです。ですから、釜瀬さんの育てたケールは小さな虫も安心して食べています。農家の自然をそのままに、「採れたてのケールの新鮮な青汁を生のままで飲んでいただきたい」。そんな、釜瀬さんの長年の思いがかなったのが、冷凍生タイプの「農家の青汁」です。

※　画像をクリックしますと、拡大した写真をご覧になれます。

ケールが出荷されるまで

　釜瀬さんのところで作られるケールが生まれてから出荷されるまでをご覧下さい。

　１．種まき
　　４〜５日で発芽します。温度によっては１０日くらいかかる場合もあります。

　２．移植
　　保水力のある土を使用してトレイに移し替え、乾燥させないように水はたっぷりと与えます。（1ヵ月半）

　３．地植え

　４．中耕作業
　　草かきなど、最も手間ひまかかる作業です。ケールの甘みを増す成分を肥料として使用します。

　５．追肥
　　その他、肥料を追加します。

　４と５を繰り返します

　６．収穫

※　画像をクリックしますと、拡大した写真をご覧になれます。

　７．工場へ出荷

　次のページでは、釜瀬さんのところから出荷されたケールが農家の青汁になるまでの製造工程について見ていきましょう。

農家の青汁の製造工程

原料のケールって何？　＞　農家の青汁の原料　ケールの栽培農家釜瀬さん　＞　農家の青汁の製造工程

日田天領水　　海洋深層水「球美の水」　　青汁　　沖縄もろみ酢　　黒酢「福山ふくず」　　さとうきび酢「かけろまきび酢」

日田天領水化粧品「妃夢天領」　　納豆石鹸「つるるとさらり」　　ヒマラヤ岩塩入浴剤「ヒマラヤ温泉Ｌ」